飼料（liào）標準

在（zài）生物醫學研究領域，實驗動物對於新（xīn）藥開發、病理機製探究及治療策略驗證具有不可替代的（de）作用。為了確保科研結果的準確性與（yǔ）可重複性，實驗動物的飼養條件尤其是飼料的質量尤其重要，因此實驗動物（wù）飼料標準化日益得到重視。本文將對（duì）國內外（wài）實驗動（dòng）物飼料標準（zhǔn）做一個簡單的（de）介紹。

01、國外實驗動物飼（sì）料標準

1.美國營養學（xué）會（AIN：American Institute of Nutrition）實驗動物飼料標準

AIN標準實驗動物飼料是由美國營（yíng）養學會（American Institute of Nutrition, AIN）製定的一係列飼（sì）料標準，適用於齧齒類實驗動物的營養需求。這些標準飼料的設計旨（zhǐ）在提供精確控製的營養環境，以支持實驗動物的健康和促進科（kē）學研究的（de）標（biāo）準化和可重複（fù）性。

AIN標準的曆史（shǐ）可以追溯到1976年，當（dāng）時首次頒（bān）布（bù）了AIN-76標準。隨後，根據（jù）使用經驗和科學研究的進展，這一標（biāo）準（zhǔn）在1977年被修訂為AIN-76A。到了1993年，基於前17年的觀察和營養學、毒理學領域的研究進（jìn）展，AIN-76A標準被進一步優化，形成了AIN-93標準。AIN-93標準分（fèn）為兩種（zhǒng）類型：AIN-93M和AIN-93G。AIN-93M（維持期飼料）用於成年動物的維持期，而AIN-93G（生長期飼料）則用（yòng）於動物（wù）的生長（zhǎng）、妊娠和哺乳期。

圖1. AIN標準（zhǔn）純化飼料（liào）外形

2. 國家（jiā）研究委員（yuán）會（NRC：National Research Council）實驗動物飼料標準

NRC標準是由美國國家研究委員會製定的一係列關於實驗動物（wù）營養需求的指南。自首次發布以來，NRC標準經曆了幾次修訂（dìng），最新版本（běn）即第四版（1995年）被稱為（wéi） NRC-95，並且這個版本一直沿用至（zhì）今。NRC標準涵蓋了多種實驗動物，包括大鼠、小鼠、豚鼠、地鼠、沙鼠（shǔ）、田鼠、猴和貓（māo）等，為每種動物提供了詳細的營養需求指南。這些標準飼料的目的是為了確保實驗動物能夠獲得適當的營養，以支（zhī）持它們的（de）健康、生長、繁殖和實驗（yàn）研究的準確性（xìng）。

3. 國立（lì）衛生研究院（NIH: National Institutes of Health）實驗動物飼料標準

美國國立衛生研究院（NIH）對實驗動物飼料有明確的標準，這些標（biāo）準旨在確保實驗動物獲得（dé）恰當（dāng）的（de）營養，以便產生（shēng）可靠和一致的科學（xué）數據。NIH標準飼料（liào）的種類有（yǒu）NIH-07：這（zhè）是一種用於（yú）生長期（qī）、妊娠期或哺乳期大鼠和小鼠的飼料標準，規定了原料（liào）組成和配比參數、各項營養素要求，其中蛋白質（zhì）含量要（yào）求不低於23.5%。NIH-31：這種飼料標準適用（yòng）於需要高壓滅菌方法消毒的飼料，通常用於SPF（Specific Pathogen Free）環境或屏障環境中的大鼠和小鼠。此外還有適（shì）用於豚鼠、兔、豬、猴等不同實驗動物的（de）NIH標準飼料。

此外（wài），美國國家毒理計劃（National Toxicology Program，NTP） 結合自身研（yán）究實際，並參考NIH、AIN-95與NRC標（biāo）準，製定（dìng）了NTP標準飼料配方。除美國外，其（qí）它（tā）國家也根據生產和養（yǎng）殖條件製定了自己的實驗動物營養需要標準，如英（yīng）國農業（yè）研究委員會 （Agricultural Research Council，ARC） 標準，日本在參考ARC標準理想蛋白（bái）質模式基礎上，確定了動物氨基酸需要量，形成了該國的實驗動物飼養標準。另外一些大型實驗動物飼料企業如（rú）Labdiet或（huò）Harlan公司除了（le）應用NRC標準或AIN標準外，也會製訂企業標準（zhǔn），並且生產設施（shī）符合（hé）FSSC 22000食（shí）品安全體係認證。

02、國內實驗動物飼（sì）料標準

我國實（shí）驗動物飼料標準化起步較晚。1988年，國家科委發布第二號令，要求在生命科學等領域內采用標準化實驗（yàn）動物，自（zì）此實驗動物飼料標準化正式提（tí）上日程（chéng）。早期中國實驗（yàn）動物（wù）飼（sì）料標準主要參考和（hé）借鑒（jiàn）國外的經驗，如美國的NRC標準和AIN標準。1994年和2001年，中華人（rén）民共和國國（guó）家質量監督檢（jiǎn）驗檢疫總局相繼發布（bù）和完善了實驗動物（wù）飼料營養國家標準（GB 14924-1994 和（hé） GB 14924-2001）。2010年，全國實驗動物標準化技術委員會（huì）編製完成了新的（de）實驗動物飼料營養標準（GB 14924.3-2010），該（gāi）標準合並了6種常見實驗動物營養需要量，完善了實（shí）驗（yàn）動物營（yíng）養需要量，修訂了原標準中部分常（cháng）規營養成分含量指標，限製了維生素和礦物質（zhì）添加量上限，並將飼料中常規營養成分、賴氨酸、蛋（dàn）氨酸+胱氨酸指標作為強製性要求。最近開始修訂（dìng）的GB 14924-2020《實驗動物配合飼料通用要（yào）求》，它整合了之前的幾個標（biāo）準，將之前的多個獨立標準整（zhěng）合為一（yī）個（gè）統一的（de）標（biāo）準，簡（jiǎn）化了標準體係，便於生產和使用單位遵（zūn）循；增加了（le）實驗動物和實驗動物配合飼料的定義，明確了飼料的分類和適用（yòng）範圍；對飼料中的（de）無機（jī）汙染物、有機氯汙染物、真菌毒素及微生物的限量（liàng）進（jìn）行了更新（xīn）和增補，提高（gāo）了（le）飼料的衛（wèi）生安全要求。

圖2. 2010版國（guó）標 實驗動物 配合飼料營（yíng）養成分

中（zhōng）國在實驗動物飼料的標準（zhǔn）製定上（shàng）正逐步與國際接軌，參照國際上的成（chéng）功經驗（yàn）和技（jì）術標準來修訂和完（wán）善國內標（biāo）準，為了滿（mǎn）足不斷變化的市場需求，中國企業在實驗動物飼料的研發上投入增加，不斷提升生產工（gōng）藝（yì）和技術，部分企業（yè）已經能夠生產出（chū）符合國際標準的高品質飼（sì）料以及各種（zhǒng）模（mó）型飼（sì）料。